nous ne prenons plus de commandes pour le 24 et 31 décembre c'est complet merci

La carte des fêtes est disponible, seule cette carte sera proposé pour les repas du 24 et 31 décembre 

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Nous serons fermé le 25/26 /27décembre et le  1/2/3 janvier 

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Vos commandes seront à récupérer au 48 rue vénus 53470 Martigné sur Mayenne bungalow blanc le 24 décembre et 31 décembre entre 15h30 et 18h30  espèces, chèques , carte bleue acceptée

MENU A 31.50€

APERITIF 

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toasts : 1 saumon et 1 bayonne

verrines : 1 crabe/avocat/pamplemousse

               1 ananas foie gras/magret

feuilletés: 1 quiche légume 

                1 bouchée st jacques/ beurre d escargot

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ENTREE au choix

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-foie gras et sa compotée pomme granny Smith aux épices douces 

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-Cassolette de st jacques, crevette sur lit poireaux

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PLAT au choix​

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Suprême de volaille farci aux magret canard fumée sauce crémeuse foie gras  et tatin pomme de terre 

 

-Civet de sanglier mijoté aux épices douces  et pomme farcie aux airelles

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-crumble de cabillaud au chorizo ( gluten) et son risotto courgette

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TRIO DE FROMAGES sur son lit de salade 

( st nectaire fermier, camembert bon mayennais, entrames)

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DESSERT au choix 

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surfin :Mouse chocolat blanc, mousse chocolat lait et noir et croustillant praliné    ou

 

mara des bois :dacquoise noisette, compotée myrtille, mousse fraise mara des bois et framboise, crémeux citron vert  

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