L'ECLAT GOURMAND
Vos commandes seront à récupérer au 48 rue vénus 53470 Martigné sur Mayenne bungalow blanc et à passer avant le 19 décembre
le 24 décembre entre 14h et 17h30
31 décembre entre 13h et 16h
La carte des fêtes est disponible, seule cette carte sera proposée pour les repas du 24 et 31 décembre
les plat uniques couscous, jambalaya, paella et tajine sont disponible pour le 24 et 31 décembre minimum de 5 pers
MENU A 31.50€
APERITIF
toasts : 1 saumon et 1 bayonne
verrines : 1 crabe/avocat/pamplemousse
1 ananas foie gras/magret
feuilletés: 1 quiche légume
1 bouchée st jacques/ beurre d escargot
ENTREE au choix
-foie gras et sa compotée pomme granny Smith aux épices douces
-Cassolette de poissons , (crevette , cabillaud, saumon)
PLAT au choix
- Mijoté de veau aux châtaignes
tatin pomme de terre
- Brochette st jacques / saumon sauce curry
duo brocolis/ carotte
TRIO DE FROMAGES sur son lit de salade
( st nectaire fermier, camembert bon mayennais, comté)
DESSERT au choix
Bûche merveille de noël Croustillant praliné, biscuit au chocolat, crémeux chocolat noir et mousse légère au chocolat au lait
Bûche Charlotte, biscuit amande, framboise, Confit de fruits rouges au citron vert et mousse fruits rouges,