TOASTINETTES 0.65€ /pièce ou plateau de 40 pièces à 23.65€
pièces froides
- Bayonne- Andouille- Poulet/salade
- Saumon- Chèvre /noix-Thon/tomate/olive
- Asperge- Magret canard- Rosette
- Tomate/œuf- Radis- Poire/roquefort
VERRINES 1.10€/pièce ou plateau de 25 pièces à 24.79€
-Mousse avocat /pamplemousse / petite crevette
-Mousse de saumon/mangue/crevette
-Verrine Méditerranéenne: panacotta de
tomate, roquette et jambon cru
- Tomate confite /guacamole
- Ananas/magret/foie gras
- Tomate/concombre/feta
- Purée orange/magret canard
- Crabe/avocat/crevette
- Coulis betterave/chèvre
-Poulet/fromage frais/carotte rapé/ noisette
TAPAS 0.82€/pièce ou plateau de 40 pièces 29.90€
- Macaron foie gras
- Roulé de galette sarrasin au saumon
- Sucette de tomate cerise au caramel et sésame
- Petit choux farci au beurre de sardine
- Concombre farci au fromage blanc et maquereau/crevette
- Tomate cocktail farci au thon
- Rouleau de bayonne farci de fromage frais sur pain de campagne
- Mini wraps au poulet
- Petite gaufre au pistou et mascarpone aux tomates séchées
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- Noix, lardon et roquefort
- Lardon, champignon et emmental
- Chèvre et tomate confite
- Chorizo, maroille et noisette
- Lardon et pruneau
- Boudin noir et pomme
- Saumon et asperge
Apéritif Cake salé coupé 10.80€
Bun's 1€ pièces 38€ les 40 pièces
- oignon confit/foie gras
-tzatziki concombre /saumon fumé
- caviar aubergine / tomate confite
-mesclun /magret /oignon rouge /orange
-

CHOUQUETTES SALEES 1.10€ LES 10 PIECES
- surimi/curry
- chorizo
-lardons/gruyère
- tomate confite
-roquefort
PAIN SURPRISE 28.45€/pièce
-environ 48 toasts : saumon, bayonne, rosette, mousse de canard, fromage ail et fine herbes
DEMI-BROCHETTES 1.14€/pièce
- Ananas/crevette/pomme
- Tomate cerise/jambon sec/bille de conte/melon
- Poulet/tomate cerise/dés gruyère
- Magret canard/abricot moelleux/raisin vert
- Saumon fumé/concombre/chèvre
-tomate/terrine campagne/cornichon
-roulé jambon fromage ail et herbes/olive/conté
BAGUETTE FOURREE 11.20€ tranchée sur plateau environ 40 tranches
- saumon, moutarde à l 'ancienne, oeuf dur, fromage ail et fine herbes, beurre , gruyère
- cube jambon, cornichons, beurre, fromage frais, gruyère, beurre, oeuf dur
- thon, tomate confite, beurre, fromage frais , gruyère
-poulet kebab, herbes provence, beurre , fromage frais , gruyère
piéces chaudes
FEUILLETES SALES 0.45€/pièce ou plateau de 50 pièces à 19.38€
- Roulé saucisse
- Allumette gruyère
- Mini quiche lorraine
- Fromage et noix
- Mini quiche légume
- Roulé thon/crème
- Croissant jambon
- Jalousie chorizo
- Pizza tomate/lardons
- Pizza boudin/pomme
- Roulé saumon
- Bouchée champignon
pièces 1€
-mini burger
-mini croque
-samoussa raclette /jambon cru
-samoussa thon/curcuma