
L'ECLAT GOURMAND

menu a 23€
menu unique pour tout le monde
Apéritif
1 Verrine
2 Toastinettes
2 Feuilletés ou 1 tapas
Entrée au Choix
Tarte fine mousse fromage ail et herbe, figue, noix, magret (froid)
Soufflé au crabe sauce bisque homard ( chaud)
Viande au choix
Roulé de volaille farcie aux mélanges forestier sauce porto
Filet mignon porc sauce moutarde a l ancienne
fricassé veau aux gambas (supplément 2€)
Légumes au choix ( 1.68 € légume supplémentaire)
- Gratin d'dauphinois
- Flan courgette
- Tomate farci aux courgettes croquantes
- Risotto aux légumes
- Duo de mousse cèleri et carotte
- Tian provençale
- Tatin de pomme de terre
- Tatin poireaux caramélisés
- Pomme farcie aux airelles
- Flan de patate douce
-croustillant mousseline fenouil / pomme de terre
Salade & Fromage
Assortiment fromage sur plateau sur lit de salade
Dessert
Gâteau au choix (voir carte PATISSERIE ou GATEAUX)
PRIX LIVRAISON
livraison offerte sur Sacé, Martigné , la Bazouge des alleux et Chalons du Maine
devis entre 250€ et 500€ 1.40€ du km
devis entre 500 et 750€ 1.20€ du km
devis entre 750€ et 1000€ 1€ du km
devis entre 1000€ et 1250€ 0.80€ du km