L'ECLAT GOURMAND

Apéritif

1 Verrine
2 Toastinettes
2 Feuilletés ou 1 tapas

 

Entrée au Choix

Tarte fine mousse fromage ail et herbe, figue, noix, magret  (froid)
Soufflé au crabe sauce bisque homard ( chaud)

 

Viande au choix

Roulé de volaille farcie aux mélanges forestier sauce porto
Filet mignon porc sauce moutarde a l ancienne
fricassé veau aux gambas (supplément 2€)
 

Légumes au choix  ( 1.68 € légume supplémentaire)
- Gratin d'dauphinois
- Flan courgette
- Tomate farci aux courgettes croquantes
- Risotto aux légumes
- Duo de mousse cèleri et carotte
- Tian provençale
- Tatin de pomme de terre
- Tatin poireaux caramélisés
- Pomme farcie aux airelles
- Flan de patate douce
-croustillant  mousseline fenouil / pomme de terre

 

Salade & Fromage

Assortiment fromage sur plateau sur lit de salade

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Dessert

Gâteau au choix (voir carte PATISSERIE  ou GATEAUX) 
 

PRIX LIVRAISON ​

livraison offerte sur Sacé, Martigné , la Bazouge des alleux et Chalons du Maine 
 

devis entre 250€ et 500€ 1.40€ du km

devis entre 500 et 750€  1.20€ du km

devis entre 750€ et 1000€ 1€ du km 
devis entre 1000€ et 1250€ 0.80€ du km

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