L'ECLAT GOURMAND
Charcuterie 2.75 €/pers
1 tranche jambon blanc
1 tranche rosette
1 tranche andouille
1 tranche jambon sec
1 tranche de saucisson a l'ail
1 tranche de salami
Terrine campagne
terrine 2 kg ~ 30 personnes 25.80€
Rillette
Rillette 1 kg ~ 20 personnes 20.80€
Jambon à l'os
Jambon à l'os ~100 tranches 94.80€
ou 1/2 jambon 47,40 €
Poisson
Saumon fumé 1,85€
Terrine de St Jacques 2.15€
Pain de poisson au thon 1,60€
Terrine de saumon 2€
Saumon frais
2/3 kg 88.45€
3/4kg 117.90€
Accompagné de sauce mayonnaise et sauce cocktail
Viande
Cuisse de poulet rôti 2.00€
Rôti de bœuf 2.00€
Rôti de porc 1,70€
Manchons de poulet caramélisé 1,40€
sauce et condiments
Salade composé (la part) 150gr
Camarguaise 1,70€(Riz, tomate, thon, câpres, cornichon, poivron, anchois, oeuf dur et vinaigrette)
Pamplemousse 1,70€(Pamplemouse, crabe, crevette, surimi, riz et vinaigrette)
Du nord 1,70€(endive, lardon, sauce moutarde à l'ancienne, gésier, conté)
Piémontaise 1,50€(pomme de terre, tomate, dés de gruyère, cervelas, œuf, cornichon et mayonnaise)
Taboulé 1,50€(semoule, tomate, poivron, concombre et vinaigrette)
Provençale 1,60€(pomme de terre, cube de jambon, olive, œuf, poivron et mayonnaise)
Niçoise 1,70€(riz cuit, thon, tomate, haricot vert, olive, maïs et vinaigrette)
Toxane 1,90€(Pâte, saumon fumé, échalote, crevette, ciboulette, sauce cocktail)
Crudité 1,50€(Céleri rave ou carotte râpé ou tomate ou betterave)
Ananas surpris 1,70€(ananas, riz cuit, surimi, saumon fumé, thon, maïs, poivron et vinaigrette )
Automne 1,40€(Pomme de terre, dés de jambon, noix, pomme cube et vinaigrette)
Paysanne 1,70€(Pomme de terre, poulet, tomate, gruyère et mayonnaise)
Océane 1,50€(Pâtes perles, tomates, surimi, oeuf , mayonnaise)
Autres
melon /Bayonne 3.90€
Avocat surprise 2.50€
Fromage 1,60€/pers
assortiments fromage
salade verte + vinaigrette 0.50€
on peut vous livrer a partir de 250 € de commande et jusqua 30 km maximun
devis entre 250€ et 500€ 1.40€ du km
devis entre 500 et 750€ 1.20€ du km
devis entre 750€ et 1000€ 1€ du km
