Entremets(Compris dans le menu)
Charlotte citron : biscuit cuillère, croustillant citron meringué et mousse citron 2.25€
Saveur framboise acidulée : Biscuit amande, pistache hachée, croquant fruit rouge, ganache citron vert et mouse framboise 2.50€
Le Maracaibo : Biscuit amande caramélisée, mousse vanille et mousse chocolat lait 2.40€
Surfin : Mouse chocolat blanc, mousse chocolat lait et noir et croustillant praliné 2.40€
Le normand : Mousse pomme, pomme caramélisé fondante et biscuits spéculos 2.40€
Plaisir d'été : Mousse fraise, crème brulée pistache et génoise 2.45€
Le valencia : Génoise chocolat, meringue amande, mousse chocolat lait et praliné 2.25€
Fragola : Biscuit madeleine, mousse chocolat blanc, coulis gélifié à la fraise et macaron 2.35€
Fraisier : Génoise, mousseline et fraise (selon saison) 2.80€
Caraïbe : Biscuit amande, crème ananas, morceau ananas et framboise et coco râpé torréfié 2.80€
Trois chocolat : Brownies, mousse chocolat blanc, lait et noir 2.35€
L'impérial : Dacquoise amande, mousse chocolat noir et crème brûlée 2.25€
Poirier : Génoise, mousse poire et cubes poires caramélisées 2.25€
Caprice : Mousse framboise et mousse vanille 2.25€
Douceur vanille : Mousse vanille, crémeux caramel beurre salé et croquant praliné 2.65€
Violetta : biscuit chocolat, crémeux a la violette , mousse chocolat blanc 2.80€