Entremets(Compris dans le menu)

Charlotte citron : biscuit cuillère, croustillant citron meringué et mousse citron  2.25€

Saveur framboise acidulée : Biscuit amande, pistache hachée, croquant fruit rouge, ganache citron vert et mouse framboise 2.50€

Le Maracaibo : Biscuit amande caramélisée, mousse vanille et mousse chocolat lait  2.40€

Surfin : Mouse chocolat blanc, mousse chocolat lait et noir et croustillant praliné  2.40€

Le normand : Mousse pomme, pomme caramélisé fondante et biscuits spéculos  2.40€

Plaisir d'été : Mousse fraise, crème brulée pistache et génoise   2.45€

Le valencia : Génoise chocolat, meringue amande, mousse chocolat lait et praliné  2.25€

Fragola : Biscuit madeleine, mousse chocolat blanc, coulis gélifié à la fraise et macaron  2.35€

Fraisier : Génoise, mousseline et fraise (selon saison)   2.80€

Caraïbe : Biscuit amande, crème ananas, morceau ananas et framboise et coco râpé torréfié  2.80€

Trois chocolat : Brownies, mousse chocolat blanc, lait et noir  2.35€

L'impérial : Dacquoise amande, mousse chocolat noir et crème brûlée  2.25€

Poirier : Génoise, mousse poire et cubes poires  caramélisées  2.25€

Caprice : Mousse framboise et mousse vanille 2.25€

Douceur vanille : Mousse vanille, crémeux caramel beurre salé et croquant praliné  2.65€

Violetta : biscuit chocolat, crémeux a la violette , mousse chocolat blanc  2.80€