L'ECLAT GOURMAND

Apéritif

2 Verrines
2 Toastinettes
2 Feuilletés ou 1 tapas

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Entrée au Choix
Aumônière de saumon sur son lit poireaux (chaud)
Sablé parmesan, crème artichaud/basilic/ poivron marinée, magret  ( froid)

Eclair au saumon fumé ( froid) supplément 2€
Bouchée st jacques ( chaud) supplément 2€

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Viande au choix

Cuisse de canard confite sauce forestière
Joue porc confite miel et cidre
Pavé saumon crumble wasabi sauce crémeuse vin blanc
Suprême de pintade déglacé vinaigre de pomme et ses pommes confites 
 

Légumes ( légume supplémentaire 1.68€)
- Gratin d'dauphinois
- Flan courgette
- Tomate farci aux courgettes croquantes
- Risotto aux légumes
- Duo de mousse brocoli et carotte
- Tian provençale
- Tatin de pomme de terre
- Flan de patate douce
-Croustillant fenouil/pomme de terre

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Salade & Fromage

Assortiment de fromage sur son lit de salade en  plateau 

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Dessert

Gâteau au choix (voir carte PATISSERIE ou GATEAUX)

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PRIX LIVRAISON ​

livraison offerte sur Sacé, Martigné , la Bazouge des alleux et Chalons du Maine
devis entre 250€ et 500€ 1.40€ du km

devis entre 500 et 750€  1.20€ du km

devis entre 750€ et 1000€ 1€ du km 
devis entre 1000€ et 1250€ 0.80€ du km

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