L'ECLAT GOURMAND
menu à 25€
menu unique pour tout le monde
Apéritif
2 Verrines
2 Toastinettes
2 Feuilletés ou 1 tapas
​
Entrée au Choix
Médaillon de merlu mousseline de saumon (froid)
Cassolette de filet de lotte a la polynésienne (chaud)
cassolette saint jacques et poireaux (chaud)
​
Viande au choix
Cuisse de canard confite sauce forestière
Joue porc confite miel et cidre
Fricassé de veau aux gambas
roulé de volaille farcie châtaigne sauce brune
Brochette saumon/saint jacques sauce curry
Légumes (2 aux choix)
- Gratin d'dauphinois
- Flan courgette
- Tomate farci aux courgettes croquantes
- Risotto aux légumes
- Duo de mousse brocolis et carotte
- Tian provençale
- Tatin de pomme de terre
- Tatin poirreaux caramélisés
- Pomme farcie aux airelles
- Flan de patate douce
-Croustillant fenouil/pomme de terre
​
Salade & Fromage
Assortiment de fromage sur son lit de salade en plateau
​
Dessert
Gâteau au choix (voir carte PATISSERIE ou GATEAUX)
​
PRIX LIVRAISON ( minimun 250€ de commande)​
livraison offerte sur Sacé, Martigné , la Bazouge des alleux et Chalons du Maine
devis entre 250€ et 500€ 1.40€ du km
devis entre 500 et 750€ 1.20€ du km
devis entre 750€ et 1000€ 1€ du km
devis entre 1000€ et 1250€ 0.80€ du km
​